Đậu đỏ chữa bệnh gan

Đậu đỏ không chỉ làmột thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn là một vị thuốc chữa nhiều bệnh.

Trong Đông y, đậu đỏ còn được gọilà xích tiểu đậu là một vị thuốc trong Đông y có tác dụng bồi bổ cơ thể, dùngcho người hư nhược, mới ốm dậy, phụ nữ sau khi sinh nở.

Xích tiểu đậu còn là vị thuốc cótác dụng lợi thủy hành huyết tiêu sưng tấy, rút mủ. Dùng chữa các bệnh thuỷthũng, ung nhọt, tả lỵ...

Chữa viêm gan cấp hoặc vàng da: Xíchtiểu đậu 30g, táo tầu 30g, nhân hạt lạc 30g, đường cát lượng vừa đủ nấu nhừ lên,chia 3 lần ăn trong ngày.

Chữa xơ gan cổ trướng: Đậu đỏ 200g,cá chép 300g (1 con). Cá chép làm sạch, bỏ nội tạng, vo sạch đậu đỏ, cho nướcnấu thành canh, đậu mềm là được.

Ăn cá uống nước canh. Mỗi ngàyhay cách ngày ăn 1 lần cho đến khi bệnh khỏi. Công hiệu lợi tiểu, chống phùthũng.

Chữa phù thũng, tiểu tiện không thông: Đậu đỏ 20g, hạt bo bo 30g, gạo 30g, đường vừa đủ. Cho đậu đỏ đãngâm mềm vào nồi nấu sôi, hạ lửa chờ đậu mềm nhừ thì cho bo bo và gạo nấu tiếpđến nhừ cho đường vừa ngọt thành chè đậu đỏ, ngày ăn 2 lần trong nhiều ngày.

Món này có công hiệu hồi phụcchức năng hệ tiêu hoá, lợi tiểu.

Lợi sữa, thông tiểu: Đậu đỏ 250g.Đậu đỏ vo sạch cho vào nồi, đổ 500ml nước nấu trong 20 phút, bỏ đậu uống nước.

Cần uống liền 3 - 5 ngày sẽ thôngsữa, tiêu phù.

Chè thanh nhiệt trừ thấp: Đậu đỏ50g, củ mài (hoài sơn) 50g, đường vừa phải.

Chữa sỏi tiết niệu: Đậu đỏ 50g, gạotẻ 50g, màng trong mề gà (kê nội kim) 20g phơi khô tán bột, đường trắng vừa đủ.

Lấy đậu đỏ cùng gạo nấu thànhchè, trộn màng gà trong mề gà đã tán bột vào, cho đường khuấy đều, ngày ăn 2lần. Một liệu trình là 30 ngày.

Chữa đau lưng: Đậu đỏ 50g, vỏ dưahấu 50g, rễ cỏ tranh 50g. Tất cả sắc uống chia 2 lần trong ngày, cần sử dụng vàingày.

Chữa bế kinh, đau bụng kinh: Đậu đỏ30g, gạo tẻ 30g, đường mạch nha vừa đủ dùng. Đậu đỏ cùng gạo nấu nhừ cho đườngmạch nha vào vừa ngọt, ăn hết trong ngày.

TheoLương y Hoài Vũ
Bee.net.vn