Hấp dẫn Cát Bà

Cát Bà, còn gọi là đảo ngọc, làquần đảo lớn nhất trên tổng số 1.969 đảo trên vịnh Hạ Long. Trên đảo còn có thịxã Cát Bà ở phía Đông Nam (trông ra vịnh Hạ Long), hấp dẫn cả 4 mùa bởi vẻ đẹphoang sơ và kì vĩ đã được tổ chức UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển thếgiới.

Cảnh đẹp mê hồn trên đảo Cát Bà

Cát Bà chiềuxuân thật đẹp. Vịnh Lan Hạ trước đảonước trong vắt, có thể nhìn rõ từng đàncá nhỏ bơi lội tung tăng và rặng san hôdưới đáy ước. Những dãy núi trên đảoxanh đậm như vẽ trên nền trời một bứctranh hài hòa giữa non xanh và nước biết,giữa cỏ cây và tàu thuyền.

Các cụ cao niên ở đây kể lại, têncủa đảo trước kia là Các Bà bởi nơi đây tương truyền là nơi ở của Các Bà, là hậuphương cho Các Ông theo Thánh Gióng đánh giặc Ân.

Ở thị trấn Cát Bà hiện nay còn cóđền thờ Các Bà. Có lẽ nhờ Các Bà phù hộ và độ trì nên hòn đảo ngày ngày một giàucó, bốn mùa đều hấp dẫn như một người phụ nữ đẹp.

Vào mùa xuân,Cát Bà như cô gái tuổi trăng tròn, tinhnghịch và mộng mơ với những cơn mưa xuânnhè nhẹ và mùi thơm nồng nàn từ các loàihoa ở vườn Quốc gia. Vào mùa hè, Cát Bàsôi động như thiếu nữ tuổi mười tám đôimươi với các bãi tắm đầy ắp người, gióbiển ào ào thổi.

Đến mùa thu, Cát Bàkiêu sa như những cô gái đẹp ngoài bamươi mà vẫn  kén chồng. Mặt biển trongxanh, nắng như dát vàng trên các triềnnúi, trên các hòn đảo vịnh Lan Hạ. Tớimùa đông, đằm thắm, dịu dàng với nhữngbuổi sáng sương mù lãng đãng bay.

Theo số liệu của UBND huyện CátHải thì quần đảo Cát Bà có 367 hòn đảo lớn nhỏ, trong đó lớn nhất là đảo Cát Bàrộng khoảng 100km2. Quần đảo này tiếp nối với các đảo của vịnh Hạ Long tạo nênmột quần thể đảo và hang động trên biển và là nơi hội tụ đầy đủ các hệ sinh tháitiêu biểu nhất Việt Nam: Hệ sinh thái rừng mưa nhiệt đới trên đảo đá vôi, rừngngập mặn, thẩm rong - cỏ biển, các rặng san sô và đặc biệt là hệ thống hang động,thung áng.

Chỉ với diện tích nhỏ như vậy, nhưng Cát Bà cótới 620 loài thực vật thuộc 123 họ có giá trịnhư chò đãi, lá khôi, lát hoa, dè hương, thổphục linh, sến mật... trong đó cả một khu rừngcây Kim Giao mà ngày xưa vua chúa thường dùnglàm đũa để phòng ăn phải chất độc.

Hệ động vật ởđây cũng rất phong phú với 20 loài thú, 69 loàichim, 20 loài bò sát và lưỡng cư, như: ác là,quạ khoang, voọc đầu vàng, đặc biệt có loài voọcquần đùi trắng thường sống ở các vách đá treoleo ven biển, loài thú quí hiếm được ghi trongsách đỏ thế giới, nay chỉ còn thấy ở Cát Bà. CátBà còn có vườn Quốc gia với diện tích 15.200 ha,trong đó có 9.000 ha rừng, 5.400 ha biển tạo nênmột môi trường sinh thái lý tưởng.

Trong thời gian ở đảo Cát Bà, dukhách sẽ được thưởng thức một loài gà đặc biệt. Hiện nay loài gà này chưa có tênkhoa học, chỉ biết dân cư trên đảo thường gọi là gà "trường tồn". Nó gắn liềnmột giai thoại về con gà trồng cắt hết tiết rồi mà khi trông thấy gà mái vẫn cònsức để truyền lại giống nòi.

Và khi màn đêm bắt đầu buông xuống trên hòn đảo ngọc tuyệt vời. Ảnh Xã luận

Gà "trườngtồn" to lớn như gà chọi, nhưng thịtmềm và thơm hơn. Ngoài món ăn chếbiến từ gà "trường tồn", Cát Bà cònhấp dẫn du khách bởi nhiều món ăn lạnhư tu hài nướng, gỏi tôm hùm...

Vào mùa xuân Canh Dần, tại đảoCát Bà đã thêm một khu đô thị du lịch nữa, có qui mô tương đương với khu đô thịdu lịch thị trấn hiện có. Nó có tên gọi là Cái Giá, do Tổng công ty cổ phần xuấtnhập khẩu và xây dựng Việt Nam (VINACONEX) đầu tư xây dựng.

Dự án có qui mô hơn170hha và trị giá 9.700 tỷ đồng, bao gồm nhiều hạng mục như biệt thự, khách sạnnhà hàng, dịch vụ công cộng, thương mại tổng hợp... Một diện tích khá lớn cũngđược dành để xây dựng công viên cây xanh, các công trình giao thông, vui chơigiải trí, hoạt động văn hóa, thể dục thể thao.

Ban Giám đốc quản lý dự án khu dulịch Cái Giá cho biết: Cái Giá là mô hình khu đô thị du lịch đầu tiên được triểnkhai tại Việt Nam. Sau khi hoàn thành, khu đô thị du lịch này có thể sánh ngangvới các khu du lịch nổi tiếng trong khu vực châu Á.

Theo Mai Lệ Huyền
Văn Hóa Nghệ Thuật Ẩm Thực