Vì sữa tuy đủ chấtnhưng không mang lại năng lượng cần thiết cho một hoạt động bình thường.

Sữa là một thực phẩm bổ dưỡng và cân bằng, nókhông chỉ có đa chất dinh dưỡng như gluxid, protid, lipid mà còn có nhiềuchất khác. Các vi khoáng có thể kể ra là natri, kali, canxi, iốt, đồng, kẽm,sắt... Về mặt các vitamin thì không có gì phải bàn cả. Quá nhiều vitamin vớisự hiện diện các loại: vitamin B1, B6, B12, PP, vitamin C, D...
Ðừng uống sữa thay cơm

Sữa tuy đủ chất nhưng không mang lại năng lượng cần thiết cho một hoạt động bình thường

Hơn thế nữa,bằng những công thức bào chế đặc biệt, sữa còn được làm giàu thêm một sốthành phần theo chủ định nhằm tác động lên những đối tượng cụ thể. Chẳng hạnnhư nó được tăng hàm lượng canxi, sắt, acid folic, omega-3, omega-6...

Tuy nhiên, sữa chỉ là thức uống, sữa không thể thay thế được cơm chúng ta ănhằng ngày. Vì nó tuy đủ chất nhưng không mang lại năng lượng cần thiết chomột hoạt động bình thường. Một cốc sữa chỉ mang lại cho chúng ta100-150Kcal. Như thế là chỉ đủ năng lượng cho cả ngày ngồi chơi chúng ta cầnphải uống từ 20-25 cốc.

Một khối lượng sữa quá lớn mà chúng ta không thểtiêu thụ hết. Mặt khác, sữa chỉ là nước, không có chất xơ, sẽ không kíchthích sự vận động của đường ruột. Ruột vì thế nhanh chóng bị “đờ” ra. Thêmnữa, sự lưu chuyển của sữa quá nhanh, không tạo ra một hiệu ứng kích thíchtiết dịch tiêu hóa nào. Vì thế chức năng cơ quan tiêu hóa nhanh chóng xuốngcấp, dù được ăn no đủ.
 
Vì vậy, dù sữa giàu dinh dưỡng nhưng chúng takhông thể loại bỏ hoàn toàn cơm chỉ uống sữa. Chúng ta chỉ nên coi nó là mộtthực phẩm bổ sung mà thôi.    
 
Theo SK&ĐS